Dorong Potensi Masyarakat Lokal : UP Muara Karang Siap Mengawal Produksi Kerupuk Ikan di Kampung Susun Akuarium

Harianindonesia.net, Jakarta – Kampung Susun Akuarium Muara Baru, sebagai wilayah pusat perikanan di Jakarta sudah terkenal dengan hasil kekayaan lautnya yang melimpah. (05/03/24)

Wilayah yang menjadi wajah Sunda Kelapa ini memiliki potensi lokal yang luar biasa dalam industri perikanan. 

PLN Nusantara Power UP Muara Karang menyambut potensi ini dengan menghadirkan program pemberdayaan bagi ibu-ibu di Kampung Susun Akuarium untuk belajar membuat kerupuk ikan.

Pelatihan pembuatan kerupuk ikan ini disesuaikan dengan bahan dasar yang melimpah dan juga aktivitas memasak yang digemari oleh ibu-ibu setempat. 

Pelatihan ini dilaksanakan selama 2 hari dan dilatih langsung oleh Chef Ferry dan Chef Mono pengajar dari Akademi Pariwisata Jakarta dan ICC Sunter.

Warga terlihat sangat antusias dalam menangkap materi di selasar Kampung Susun. Pelatihan ini diikuti oleh 15 warga Kampung Susun Akuarium. 

“Kedepannya kami berharap ini bisa menjadi produk khas Kampung Susun Akuarium yang bisa dikenal oleh masyarakat luas” ucap Dharma Diani salah satu peserta pelatihan.

Kerupuk ikan ini menjadi produk unggulan baru warga Kampung Susun Akuarium yang nantinya akan mewarnai usaha kecil menengah di wilayah Jakarta.

PLN Nusantara Power UP Muara Karang melalui implementasi program CSR nya siap mengawal produksi kerupuk ikan hingga siap untuk dipasarkan.  

Narahubung :
Sarika Apriyeni Gopar
Asistem Manajer Umum & CSR
Tlp. 021 6600054

(Hendi)